《Current Research In Food Science》是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量225。预计审稿周期约 15 Weeks ，近三年曾被列入预警期刊名单。
《Current Research In Food Science》由Elsevier出版社出版，是食品科技领域的国际权威期刊。该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区；中国科学院期刊分区为大类农林科学2区，小类食品科技2区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Food Science”小类中位列Q1区，排名63 / 389，显示出在食品科技领域的突出影响力。
作为一本开放获取期刊，《Current Research In Food Science》2023年发文量在225篇，研究类论文占比为95.56%。期刊最新影响因子为6.2 ，CiteScore为7.4，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 19 / 173 |
89.3% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 22 / 173 |
87.57% |
| 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 63 / 389 |
83% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Applied Microbiology and Biotechnology | Q2 | 33 / 127 |
74% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biotechnology | Q2 | 84 / 311 |
73% |
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
2区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
|
否 | 否 |
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
2区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
2区
|
否 | 否 |
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 引文指标 | 自引率 | CiteScore |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | - | - | - | - |
| 2024 | - | - | - | - | - |
| 2023 | 6.2 - | 225 - | - | 3.2 - | 7.4 - |
| 2022 | 6.3 - | 228 - | - | 3.2 - | 4.4 - |
| 2021 | 6.269 - | 101 - | - | 2.5 - | 2.8 - |
| 2020 | 0 - | 0 - | - | 0 - | 0.3 - |
