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Journal Of Food And Drug Analysis期刊
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Journal Of Food And Drug Analysis

SCIE

《Journal Of Food And Drug Analysis》创刊于1993年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量49。预计审稿周期约 偏慢,12-24周 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 3区
JCR Q2
Citescore 6.3
TOP期刊 否
ISSN: 1021-9498
出版地区: TAIWAN
E-ISSN: 2224-6614
出版周期: Quarterly
出版商: National Laboratories of Foods and Drugs
创刊时间: 1993年
国际简称: J FOOD DRUG ANAL
出版语言: English
研究方向: 医学-食品科技
中文名称: 食品和药物分析杂志

Journal Of Food And Drug Analysis杂志简介

《Journal Of Food And Drug Analysis》由National Laboratories of Foods and Drugs出版社出版，是食品科技领域的国际权威期刊。自1993年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；“PHARMACOLOGY & PHARMACY”中位于Q2区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；“PHARMACOLOGY & PHARMACY”中位于Q3区；中国科学院期刊分区为大类农林科学3区，小类食品科技4区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Food Science”小类中位列Q1区，排名85 / 389，显示出在食品科技领域的突出影响力。

作为一本开放获取期刊，《Journal Of Food And Drug Analysis》2023年发文量在49篇，研究类论文占比为91.84%。期刊最新影响因子为2.6 ，CiteScore为6.3，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 85 / 173

51.2%
PHARMACOLOGY & PHARMACY SCIE Q2 173 / 354

51.3%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 81 / 173

53.47%
PHARMACOLOGY & PHARMACY SCIE Q3 192 / 354

45.9%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：6.3
  • SJR：0.609
  • SNIP：0.763
学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q1 85 / 389

78%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Pharmacology Q2 108 / 313

65%

Journal Of Food And Drug Analysis中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 PHARMACOLOGY & PHARMACY 药学
4区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 PHARMACOLOGY & PHARMACY 药学
2区 2区
否 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
医学
2区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 PHARMACOLOGY & PHARMACY 药学
2区 2区
否 否

Journal Of Food And Drug Analysis高引用文章

  • Benefaction of probiotics for human health: A review

    引用次数：94

  • The current application of nanotechnology in food and agriculture

    引用次数：61

  • Prospects of using nanotechnology for food preservation, safety, and security

    引用次数：33

  • Revisit gut microbiota and its impact on human health and disease

    引用次数：24

  • Preparation, characterization, and antimicrobial activity of nanoemulsions incorporating citral essential oil

    引用次数：23

  • The apple polyphenol phloretin inhibits breast cancer cell migration and proliferation via inhibition of signals by type 2 glucose transporter

    引用次数：22

  • Next generation probiotics in disease amelioration

    引用次数：21

  • Production of antioxidant and ACE-inhibitory peptides from Kluyveromyces marxianus protein hydrolysates: Purification and molecular docking

    引用次数：19

  • Studies on prevention of obesity, metabolic syndrome, diabetes, cardiovascular diseases and cancer by tea

    引用次数：19

  • Anti-inflammatory effect of cinnamaldehyde and linalool from the leaf essential oil of Cinnamomum osmophloeum Kanehira in endotoxin-induced mice

    引用次数：19

Journal Of Food And Drug Analysis学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 2.6 - 49 - 0.62 - 3.8 - 6.3 -
2022 3.6 - 45 - 0.94 - 2.8 - 11.5 -
2021 6.157 - 52 - 1.29 - 0.8 - 12.9 -
2020 6.079 - 49 - 1.44 - 1.6 - 11.4 -
2019 4.727 - 91 - 1.33 - 3.8 - 7.4 -
2018 4.176 - 150 - 1.18 - 9.1 - 5.6 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
Taiwan 163
CHINA MAINLAND 57
USA 33
South Korea 17
India 16
Japan 16
Egypt 7
Canada 6
Iran 6
Italy 6

机构发文量统计

机构 发文量
NATIONAL TAIWAN UNIVERSITY 49
CHINA MEDICAL UNIVERSITY TAIWAN 30
TAIPEI MEDICAL UNIVERSITY 27
CHUNG SHAN MEDICAL UNIVERSITY 17
KAOHSIUNG MEDICAL UNIVERSITY 17
ACADEMIA SINICA - TAIWAN 15
NATIONAL CHUNG HSING UNIVERSITY 14
RUTGERS STATE UNIVERSITY NEW BRUNSWICK 14
NATIONAL YANG MING CHIAO TUNG UNIVERSITY 13
MINIST HLTH & WELF 10
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