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Journal Of The Science Of Food And Agriculture期刊
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Journal Of The Science Of Food And Agriculture

SCIE

《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》创刊于1950年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量789。预计审稿周期约 约3.2个月 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 2区
JCR Q1
Citescore 8.1
TOP期刊 是
ISSN: 0022-5142
出版地区: ENGLAND
E-ISSN: 1097-0010
出版周期: Monthly
出版商: John Wiley and Sons Ltd
创刊时间: 1950年
国际简称: J SCI FOOD AGR
出版语言: English
研究方向: 工程技术-农业综合
中文名称: 食品和农业科学杂志

Journal Of The Science Of Food And Agriculture杂志简介

《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》由John Wiley and Sons Ltd出版社出版，是农业综合领域的国际权威期刊。自1950年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY”中位于Q1区；“CHEMISTRY, APPLIED”中位于Q2区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；按JCI指标学科分区学科“AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY”中位于Q1区；“CHEMISTRY, APPLIED”中位于Q2区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；中国科学院期刊分区为大类农林科学2区，小类农业综合2区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Agronomy and Crop Science”小类中位列Q1区，排名40 / 406，显示出在农业综合领域的突出影响力。

作为一本非开放获取期刊，《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》2023年发文量在789篇，研究类论文占比为94.80%。期刊最新影响因子为3.3 ，CiteScore为8.1，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨农业综合领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 16 / 89

82.6%
CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 25 / 74

66.9%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 66 / 173

62.1%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY SCIE Q1 20 / 89

78.09%
CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q2 19 / 74

75%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 56 / 173

67.92%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：8.1
  • SJR：0.746
  • SNIP：1.049
学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Agronomy and Crop Science Q1 40 / 406

90%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q1 48 / 389

87%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Nutrition and Dietetics Q1 23 / 140

83%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biotechnology Q1 68 / 311

78%

Journal Of The Science Of Food And Agriculture中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
2区
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区 2区 3区
否 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
2区
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业：综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区 2区 3区
是 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
2区
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 农业综合 CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
2区 2区 2区
是 否

Journal Of The Science Of Food And Agriculture高引用文章

  • Effect of rearing substrate on growth performance, waste reduction efficiency and chemical composition of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae

    引用次数：51

  • Marine macroalgae as sources of protein and bioactive compounds in feed for monogastric animals

    引用次数：31

  • Plant antimicrobial polyphenols as potential natural food preservatives

    引用次数：31

  • Biological, medicinal and toxicological significance of Eucalyptus leaf essential oil: a review

    引用次数：27

  • Anti-inflammatory effects of polyphenols in arthritis

    引用次数：26

  • Extraction and determination of heavy metals in soil and vegetables irrigated with treated municipal wastewater using new mode of dispersive liquid-liquid microextraction based on the solidified deep eutectic solvent followed by GFAAS

    引用次数：26

  • Cowpea: an overview on its nutritional facts and health benefits

    引用次数：25

  • Evaluation of matcha tea quality index using portable NIR spectroscopy coupled with chemometric algorithms

    引用次数：22

  • Evaluating green tea quality based on multisensor data fusion combining hyperspectral imaging and olfactory visualization systems

    引用次数：21

  • Salinity stress enhances color parameters, bioactive leaf pigments, vitamins, polyphenols, flavonoids and antioxidant activity in selected Amaranthus leafy vegetables

    引用次数：20

Journal Of The Science Of Food And Agriculture学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 3.3 - 789 - 0.81 - 3 - 8.1 -
2022 4.1 - 633 - 0.9 - 4.9 - 8.2 -
2021 4.125 - 688 - 0.95 - 3.1 - 6.9 -
2020 3.638 - 996 - 1.03 - 6 - 5.5 -
2019 2.614 - 775 - 1 - 5.1 - 4.6 -
2018 2.422 - 667 - 1.05 - 5.4 - 4.3 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
CHINA MAINLAND 849
Spain 276
Italy 210
USA 199
Brazil 152
India 83
Iran 78
Poland 78
South Korea 75
Turkey 71
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