《Food Structure-netherlands》创刊于2014年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量37。近三年曾被列入预警期刊名单。
《Food Structure-netherlands》由Elsevier BV出版社出版，是食品科技领域的国际权威期刊。自2014年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；中国科学院期刊分区为大类农林科学3区，小类食品科技3区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Food Science”小类中位列Q1区，排名67 / 389，显示出在食品科技领域的突出影响力。
作为一本非开放获取期刊，《Food Structure-netherlands》2023年发文量在37篇，研究类论文占比为100.00%。期刊最新影响因子为5.6 ，CiteScore为7.2，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 24 / 173 |
86.4% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 44 / 173 |
74.86% |
| 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 67 / 389 |
82% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Applied Microbiology and Biotechnology | Q2 | 36 / 127 |
72% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Bioengineering | Q2 | 58 / 162 |
64% |
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3区
|
否 | 否 |
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3区
|
否 | 否 |
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|
农林科学
3区
|
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3区
|
否 | 否 |
引用次数：17
引用次数：17
引用次数：14
引用次数：13
引用次数：11
引用次数：9
引用次数：6
引用次数：6
引用次数：6
引用次数：6
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 引文指标 | 自引率 | CiteScore |
|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | 5.6 - | 37 - | 0.95 - | 1.8 - | 7.2 - |
| 2022 | 4.7 - | 37 - | 0.86 - | 0 - | 6.3 - |
| 2021 | 4.551 - | 59 - | 0.91 - | 3.6 - | 4.3 - |
| 2020 | 3.769 - | 23 - | 0.92 - | 1.4 - | 5.7 - |
| 2019 | 3.064 - | 26 - | 0.84 - | 4.2 - | 3.7 - |
| 2018 | 1.574 - | 13 - | 0.71 - | 4 - | 3.9 - |
| 国家/地区 | 发文量 |
|---|---|
| England | 8 |
| Brazil | 7 |
| Australia | 6 |
| France | 6 |
| CHINA MAINLAND | 5 |
| Canada | 5 |
| Netherlands | 5 |
| Argentina | 4 |
| New Zealand | 4 |
| Sweden | 4 |
| 机构 | 发文量 |
|---|---|
| INRAE | 5 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET) | 4 |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | 4 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 4 |
| AGROPARISTECH | 3 |
| UK RESEARCH & INNOVATION (UKRI) | 3 |
| UNIVERSITE PARIS SACLAY | 3 |
| AUSTRALIAN NUCLEAR SCIENCE & TECHNOLOGY ORGANISATION | 2 |
| EUROPEAN SPALLAT SOURCE ERIC | 2 |
| GHENT UNIVERSITY | 2 |
