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Journal Of Dairy Research期刊
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Journal Of Dairy Research

SCIE

《Journal Of Dairy Research》创刊于1929年，是一本农林科学国际学术期刊，出版语言为English，年发文量53。预计审稿周期约 较慢,12-24周 ，近三年曾被列入预警期刊名单。

中科院 3区
JCR Q2
Citescore 3.8
TOP期刊 否
ISSN: 0022-0299
出版地区: ENGLAND
E-ISSN: 1469-7629
出版周期: Quarterly
出版商: Cambridge University Press
创刊时间: 1929年
国际简称: J DAIRY RES
出版语言: English
研究方向: 农林科学-奶制品与动物科学
中文名称: 乳品研究杂志

Journal Of Dairy Research杂志简介

《Journal Of Dairy Research》由Cambridge University Press出版社出版，是奶制品与动物科学领域的国际权威期刊。自1929年创刊以来，该刊始终致力于发表农林科学领域的原创性、前瞻性研究成果，尤其关注农林科学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE”中位于Q2区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；按JCI指标学科分区学科“AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE”中位于Q3区；“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；中国科学院期刊分区为大类农林科学3区，小类奶制品与动物科学3区。此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Animal Science and Zoology”小类中位列Q1区，排名110 / 490，显示出在奶制品与动物科学领域的突出影响力。

作为一本非开放获取期刊，《Journal Of Dairy Research》2023年发文量在53篇，研究类论文占比为98.11%。期刊最新影响因子为1.6 ，CiteScore为3.8，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨奶制品与动物科学领域提供了高水平的学术交流平台。

WOS期刊JCR分区（2023-2024年最新版）

按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q2 34 / 80

58.1%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 126 / 173

27.5%
按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE SCIE Q3 42 / 80

48.13%
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 92 / 173

47.11%

CiteScore（2025年最新版）

CiteScore数据趋势图

  • CiteScore：3.8
  • SJR：0.531
  • SNIP：0.699
学科 分区 排名 百分位
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Animal Science and Zoology Q1 110 / 490

77%
大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science Q2 168 / 389

56%

Journal Of Dairy Research中国科学院期刊分区

中国科学院期刊分区趋势图

中国科学院期刊分区 （2023年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区 3区
否 否

中国科学院期刊分区 （2022年12月升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
3区
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区 4区
否 否

中国科学院期刊分区 （2021年12月旧的升级版）

大类学科 小类学科 Top期刊 综述期刊
农林科学
4区
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE 奶制品与动物科学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3区 4区
否 否

Journal Of Dairy Research高引用文章

  • Bioactive peptides from milk: animal determinants and their implications in human health

    引用次数：15

  • Berberine inhibits lipopolysaccharide-induced expression of inflammatory cytokines by suppressing TLR4-mediated NF-B and MAPK signaling pathways in rumen epithelial cells of Holstein calves

    引用次数：10

  • Mustard and cumin seeds improve feed utilisation, milk production and milk fatty acids of Damascus goats

    引用次数：9

  • Cultivation media for lactic acid bacteria used in dairy products

    引用次数：9

  • LPS-induced reduction of triglyceride synthesis and secretion in dairy cow mammary epithelial cells via decreased SREBP1 expression and activity

    引用次数：8

  • Bovine spongiform encephalopathy (BSE) associated polymorphisms of the prion-like protein gene (PRND) in Korean dairy cattle and Hanwoo

    引用次数：6

  • Effects of new n-3 fatty acid sources on milk fatty acid profile and milk fat properties in dairy cows

    引用次数：6

  • Biomarkers of fitness and welfare in dairy animals: healthy living

    引用次数：6

  • Use of single-step genome-wide association studies for prospecting genomic regions related to milk production and milk quality of buffalo

    引用次数：6

  • The effects of a synthetic analogue of the Bovine Appeasing Pheromone on milk yield and composition in Valdostana dairy cows during the move from winter housing to confined lowland pastures

    引用次数：6

Journal Of Dairy Research学术指标

年份 影响因子 年发文量 引文指标 自引率 CiteScore
2023 1.6 - 53 - 0.56 - 0 - 3.8 -
2022 2.1 - 74 - 0.6 - 4.8 - 3.5 -
2021 2.027 - 73 - 0.61 - 6.3 - 2.8 -
2020 1.904 - 111 - 0.71 - 9.7 - 2.5 -
2019 1.628 - 83 - 0.78 - 9 - 2.4 -
2018 1.421 - 84 - 0.76 - 8.5 - 2.3 -

国家/地区发文量

国家/地区 发文量
Italy 36
CHINA MAINLAND 35
Brazil 31
USA 31
Denmark 26
GERMANY (FED REP GER) 18
Greece 14
Ireland 14
Scotland 14
Spain 14

机构发文量统计

机构 发文量
AARHUS UNIVERSITY 13
UNIVERSITY OF COPENHAGEN 13
UNIVERSITY OF PADUA 9
UNIVERSITY OF NORTH CAROLINA 8
JILIN UNIVERSITY 7
SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES 7
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VICOSA 7
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) 6
UNIVERSITY OF MILAN 6
UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II 6
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