《Applied Food Biotechnology》出版语言为English，年发文量21。预计审稿周期约 9 Weeks ，近三年曾被列入预警期刊名单。
《Applied Food Biotechnology》由Shahid Behehsti University of Medical Sciences出版社出版，是国际权威期刊。该刊始终致力于发表原创性、前瞻性研究成果，尤其关注理论、政策与实践。该刊被SCIE与ESCI数据库收录，在JCR学科，按JIF指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区；按JCI指标学科分区学科“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q3区；此外，在CiteScore学科分类中，该刊在“Food Science”小类中位列Q2区，排名180 / 389，显示出在领域的突出影响力。
作为一本开放获取期刊，《Applied Food Biotechnology》2023年发文量在21篇，研究类论文占比为95.24%。期刊最新影响因子为2.6，CiteScore为3.5，学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者，为探讨领域提供了高水平的学术交流平台。
| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 85 / 173 |
51.2% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 122 / 173 |
29.77% |
| 学科 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q2 | 180 / 389 |
53% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Biotechnology | Q3 | 186 / 311 |
40% |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Applied Microbiology and Biotechnology | Q3 | 79 / 127 |
38% |
| 年份 | 影响因子 | 年发文量 | 引文指标 | 自引率 | CiteScore |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | - | - | - | - | - |
| 2024 | - | - | - | - | - |
| 2023 | 2.6 - | 21 - | - | 53.8 - | 3.5 - |
| 2022 | 1.4 - | 26 - | - | 14.3 - | 4.2 - |
| 2021 | 0 - | 31 - | - | 0 - | 4.2 - |
| 2020 | 0 - | 25 - | - | 0 - | 3.1 - |
