《British Food Journal》由Emerald Group Publishing Ltd.出版社出版,是食品科技领域的国际权威期刊。自1963年创刊以来,该刊始终致力于发表经济学领域的原创性、前瞻性研究成果,尤其关注经济学领域的理论、政策与实践。该刊被SCIE数据库收录,在JCR学科,按JIF指标学科分区学科“AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY”中位于Q1区;“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q2区;按JCI指标学科分区学科“AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY”中位于Q2区;“FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY”中位于Q1区;中国科学院期刊分区为大类经济学3区,小类食品科技3区。此外,在CiteScore学科分类中,该刊在“Business, Management and Accounting (miscellaneous)”小类中位列Q1区,排名24 / 189,显示出在食品科技领域的突出影响力。
作为一本非开放获取期刊,《British Food Journal》2023年发文量在215篇,研究类论文占比为93.95%。期刊最新影响因子为3.4 ,CiteScore为6.9,学术影响力持续稳健。该刊面向全球研究者,为探讨食品科技领域提供了高水平的学术交流平台。